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Cozinha Popular

Macarronada de Frango

Por Diana Araujo

Ingredientes:

• 1 peito de frango
• 250g de presunto
• 250g de queijo mussarela
• 1 lata de ervilha com milho
• 4 ovos
• 2 copos de Extrato de Tomate Betti 190g
• 2 copos de creme de leite
• 1 Catchup Betti 200g
• 2 colheres de maionese
• 200g de margarina
• 1 pacote de macarrão espaguete

Modo de preparo:

  1. Cozinhe os ovos para a decoração da macarronada.
  2. Coloque a água para ferver e sal a gosto.
  3. 2 colheres de óleo quando a água ferver bem.
  4. Coloque o macarrão, prepare o molho.
  5. Pegue a panela e desfie o peito de frango, acrescente os dois copos de extrato de tomate Betti, as duas latas de creme de leite, duas colheres de maionese, uma colher de margarina.
  6. Mexa tudo até ficar consistente, depois que o macarrão ficar pronto escorra.
  7. Pegue uma tigela e unte com margarina.
  8. Ponha uma camada de molho e outra de macarrão em cima, coloque o presunto e o queijo mussarela e a ervilha com milho.
  9. Leve ao forno por 5 minutos, corte os tomates e decore.